山东省威海市为做好农产品质量安全工作，全力抓好“两个重点”工作：一是以开展出口食品农产品专项整治行动为总抓手，全面提高进出口食品安全监管水平；二是围绕“安全监管、便利通关”的要求，确保奥运期间食品供应安全。同时，扎实促进“五项工作”：一是建立农副产品出口联席会议制度，充分发挥部门合力，形成指导农副产品出口的工作体系和网络；二是组建龙头企业，通过订单+企业+农户实现农副产品出口产业化。同时建设高标准的农畜产品和蔬菜质量检测中心；三是进一步细化和强化专项整治工作；四是严格原辅料备案管理，全面加强出口企业质量体系建设，完善食品安全电子监管系统，努力实现食品安全全过程、无缝隙监管；五是定期举办《食品安全法》等有关培训班，不断提高企业诚信意识、自律意识和管理水平。
