位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

伏季休渔期开始 禁渔了,还有海鲜吃吗?

2008/6/17 15:44:15 来源:浙江在线

  虾儿乱跳,螃蟹舞爪,昨天,温州农贸市场上除了它们还在“撩动”海鲜市场外,其他鲜活的海洋水产品已经不多见了。因为从昨天中午12时开始,我省海洋进入拖网、张网作业休渔期,为期3个月。

  休渔了,市民还会有鲜活海鲜吃吗?记者了解到,休渔期间,我市鲜活海洋水产品的供应将有所下降,原先冷冻保存的海洋水产品会逐渐大量投入市场,在市场上唱起主角。

  昨天上午9点,市区菜篮子集团水产品交易市场,海洋水产品交易热火朝天。交易的海洋水产品主要有对虾、螃蟹、带鱼、文昌鱼、水潺、乌贼、大小黄鱼、鮸鱼等,品种比较丰富。由于刚刚进入拖网、张网作业休渔期,市场上海洋水产品的供应情况还没有出现明显变化,但是商贩们已经为休渔期内的买卖打起算盘了。

  商贩程先生告诉记者,近几天他正在加紧做省内海洋水产品买卖,因为我省正进入伏季休渔期,接下来直到9月中旬都没有新鲜野生海鲜打捞上市,到时候他得到其他省份调运产品卖,所以趁着最后几天多做几笔省内货源批发。此时他卖的黄沙鱼是从宁波运来的,批发价格每公斤15元,之后就准备转向江苏寻找货源了。当然,到时候出售的海鲜产品会比现在稍贵一些。

  菜篮子集团水产品交易市场经理潘永联告诉记者,目前市场内的水产品供应情况总体稳定,一天交易量为40吨左右。这几天渔船陆续返航,带回不少新鲜的海洋水产品,这将成为供应市场的最后一批鲜活海鲜产品。从6月20日开始,市场就会出现比较明显的变化,到时候市场上的海洋水产品供应量将会下降20%左右,而批发价格可能总体上升10%。按照往年的行情来看,虽然价格上涨,但市场需求还是十分旺盛。位于该市场的菜篮子集团江南水产品经营公司负责人章福崇说,进入休渔期后,海洋水产品市场主要靠冷冻产品填充,另外还有一部分人工养殖的水产品。这些产品主要来自苍南、福建等地。为增加市场供应量,届时,公司还将派员到东南亚地区寻找货源。

  记者在市区大南门农贸市场遇到消费者曾女士,她说,每年都有休渔期,已经习惯了,因此休渔期对自家餐桌应该不会产生较大影响,毕竟市场上菜肴品种很丰富,如果难以买到鲜活的海鲜也可以买些冷冻海鲜产品来。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.