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为了吃得更健康 杭州人买豆芽机自制豆芽

2008/6/22 8:48:25 来源:都市快报

     最近,王女士家人爱上了喝豆芽汤。不过这些原料不是从农贸市场或者超市里买来的,而是在自己家里“种”出来的。“用手抓个两三把绿豆,放在豆芽机里,两三天之后,就能吃到新鲜豆芽了。”

     除了豆芽机,像酸奶机、面条机等,随着天气渐渐转热,也开始在杭州的不少白领家庭中流行开来。“一方面可以吃得更放心,另外也增加了生
活乐趣。”每周固定都要用一次面条机,自己制作面条的鲁小姐说。

     “网上卖得很好,这个月在杭州地区已经卖出了20多台。”在淘宝网上销售豆芽机的任强说,这种类似桶装水大小的豆芽机,只要在里面放3两左右的绿豆,换两次水,60个小时后,就能生产出够炒两大盘的鲜豆芽,整个过程由电脑控制,无需人看管,操作也很简单。60个小时仅消耗0.5度电。“这种自己家生产的豆芽,完全是绿色食品。除了豆芽,还能做市场上买不到的黄豆、红豆、油菜、芝麻和花生等种子的芽。”任强说,这种产品,除了杭州,在上海、北京和广州等大城市,销量也很好。

     从淘宝网提供的数据来看,今年5月份,做食品的小家电卖了104880台,销售最多的分别是:“豆浆/榨汁/搅拌/料理机”每天平均卖出1443台;“酸奶机”是292台;“煮蛋器/蒸蛋器”是173台。

     “去年杭州流行食品自己配方,今年小家电的热销,其实是一种延续。”淘宝网的经理百泉说,去年流行食品自我搭配,像芦荟、蜂蜜、鲜奶等天然的配料非常好卖,今年则向食品的制作工具方面发展。

     杭州国美电器小家电科的王雷科长说,类似豆浆机、面条机等小家电,是从去年开始走红的。它们在去年只有冬夏两季销售比较旺,而今年丝毫不受季节的影响。“今年5月份的销量,比去年同期上涨30%-40%,特别是九阳、飞利浦、美的等品牌很受欢迎。”作者:见习记者程超    


责任编辑:Techoo-3
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