天津年内将运营四个标准化猪肉交易专区

      记者从天津市商务委获悉，四个标准化猪肉交易专区目前正在天津四大农产品批发市场抓紧建设，预计年内投入运营。

    天津市商务委负责人介绍，正在天津北方国际水产食品城、金钟、金元宝、何庄子四大批发市场建设的两万平方米标准化猪肉交易专区，是今年天津市商务工作的
重点任务之一。

    专区按照天津市商务委颁布的《天津市猪肉交易专区（市场）建设标准和要求》进行规范化建设。其中，北方国际水产食品城猪肉交易专区建筑面积为５４３７平方米，可容纳摊位１１１个，每个摊位面积在１８平方米至３２平方米。为提高硬件设施标准，该专区统一为每个摊位配备了不锈钢工作台、不锈钢水槽、节能灯、水表、消毒灯、ＰＯＳ刷卡机和铁质猪肉挂架等设施和设备。

    据介绍，四大批发市场交易专区还将建立健全商品质量管理、卫生管理、经销商管理等制度，并严格实行索票和索证，无证产品禁止入场销售。此外，市场检验检测中心将加大对入市猪肉的抽检力度，对不合格产品及时清退，确保质量安全。