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焦点二 “卫生表情”有约束力吗？
主持人：“卫生表情”管用吗？消费者难道会为一张“苦脸”就不上这家餐馆吃饭？
黄同学：我和同学经常在医大门口的小店吃饭。过去，我感觉每家小吃店卫生状况都差不多，看了“卫生表情”才感觉有差别。今后我肯定多到“笑脸”餐馆吃饭，“无表情”凑合着去，“苦脸”就少去了呗！
陈依哥：这两天进店的顾客都盯着墙上的“笑脸”标志看。隔壁店被评了一个“无表情”，店主这两天都在唠叨。要是市民对这个熟悉了，应该会直接影响到生意。
吴先生：把卫生状况公示出去，餐馆经营者才会紧张，整改的自觉性会高一些。而且我们是不允许店主撤换“卫生表情”的，否则要从重处罚。
焦点三 “苦脸”餐馆为何有卫生许可证？
主持人：按照评价标准，有可能出现这种情况，餐馆挂了“苦脸”，但却有卫生许可证。
李先生：有卫生许可证的餐馆应该是卫生的，“苦脸”又是卫生状况欠佳，那“苦脸”餐馆不是变成“既合格又不合格的”？消费者到底是进还是不进？
吴先生：取得卫生许可证的餐馆都是可以营业的。但“卫生表情”可引导消费者去选择更干净的餐馆就餐。而且和卫生许可证的审核相比，我们的监督是短期不定时的，也更全面。比如会考察餐具是否干净、现场卫生是否合格、原料来源是否正规等。欢迎市民提建议改进卫生表情的考核制度。