1.苦瓜《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
2.黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
3.木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
4.丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。
5.胡萝卜素有“小人参”之称，有养血排毒、健脾和胃的功效。与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度。
6.姜有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。
7.菠菜《本草求真》记：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热。”
8.芹菜含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒。
9.大蒜特殊成分可以降低体内铅的浓度。
10.山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
11.白萝卜很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于減肥。如果想利用萝卜来排毒，适合生食。
12.山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体內毒素排出。
13.地瓜叶纤维质地柔細、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。
14.萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、活跃肠道的作用，也能改善便秘。
15.洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。
16.圆白菜不仅具有丰富的纤维素，还含有能增强肠胃蠕动的维生素k和维生素u。
17.芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与鉀有利尿作用，能排除体內多余的水分，有利排毒。
18.莲藕利尿作用，能促进体内废物快速排出以此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。
19.银耳古书记载，银耳“益气不饥，轻身强志”，味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。
20.黑木耳植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
21.冬菇可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
22.海带是理想的排毒养颜食物，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排出，
23.鱼是一种高蛋白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
24.紫菜含丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁，促进肠胃运动。
25.芦荟既能排毒又能补虚具有与众不同的个性。能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。（yanling）
