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离中秋还有两个多月 月饼已开始批量上市

2008/7/18 15:29:37 来源:中国烘焙网

  离中秋还有两个多月,武汉市各大酒店、超市的月饼已开始批量上市。今年中秋节,第一次被列入了国家法定假日,成为“小黄金周”,月饼市场空间扩大。为掘金首个中秋小黄金周,部分星级酒店已开始销售月饼,价格从100多元至近千元不等。而在中百仓储、武商量贩等超市,各种月饼订货会正在进行中。

  健康,是今年月饼市场的新看点。不少企业推出绿茶月饼、糖尿病人也能吃的木糖醇月饼。

  不过,受原材料、运输、包装、劳动力等成本上涨因素影响,今秋月饼涨价已成定局,但考虑到激烈的市场竞争,预计月饼涨幅将控制在10%左右。


责任编辑:Techoo-3
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