孩子智力高不高，日常饮食很重要

    孩子是祖国的花朵，是家人的希望。怎样让你的孩子从小就很聪明呢？补充营养很重要。下面为大家介绍几种有助于提高孩子智力的食物，聪明妈妈千万别错过喔！
    1、麦片粥
    根据对危地马拉村民一项长达30年的跟踪调查显示，儿童在早年时期如果经常喝营养丰富的麦片粥，进入成年后，会在智力上更具有优势。
    从1969年开始，科学家就在危地马拉东北部丘陵地带的四个村庄里挑选了数百名村民，向他们提供了富含蛋白质的甜麦片粥。30年过后，当年那些2岁或2岁以下的儿童都进入了成年期，科学家对他们的阅读能力和非语言性能力进行了测试。
美国亚特兰大恩莫利大学的研究者阿耶•斯登说：“早年时期（2岁以前）喝营养丰富的麦片粥对这些志愿者的智商测验的影响相当大，大约相当于多上了一年学。
”另外进行的一项研究也显示一些3岁或3岁以下的危地马拉男孩子喝了营养丰富的麦片粥后，他们成年后每小时的工作收入要比没有喝麦片粥的同龄人高出46%。
研究者认为麦片粥中的营养物质提高了孩子的大脑发育程度，成年后的表现中就可以看出巨大的差异。
    2、补充足够的DHA
    每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。
营养是脑部发育的物质基础，也是影响IQ的重要因素。在各种脑部营养素中，DHA被形象称之为“脑黄金”，是宝宝的聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中，是大脑脂蛋白的重要结构成，占大脑脂肪总含量的35%~45%，占视网膜磷脂的，对宝宝智力和视力发育至关重要。
    美国学者贝兹的实验研究发现在出生后头4个月内补充了科学验证水平DHA的婴儿，在18个月时智力发育指数比没有补充DHA的婴儿高7；在4岁时，IQ也高7。根据4岁时的IQ与17岁时的IQ的高相关性，说明儿时智商高的孩子，长大后很可能保持高智商的领先优势，也就是说长大后各方面的能力也很可能更强。可见，在婴儿期，补充足量的DHA非常重要。
对于婴儿期DHA的补充，妈妈往往容易忽略。其实这需要特别重视。母乳含有DHA，而牛奶不含有，因此母乳喂养很重要，应大力提倡。配方奶喂养时适当补充DHA是有益的。因为婴儿体内自身合成DHA的能力很低，主要从食物中补充。而DHA大量集中于海鱼等海产品中，在我们常见的鸡蛋、素菜、牛肉等食物中，极少含有或者根本不含有DHA。再者婴儿的消化系统并未完善，无法大量进食海鱼等固体食物，所以应从母乳或含有科学验证水平DHA的配方奶粉如美赞臣A+系列奶粉来补充。
    3、摄入足够的卵磷脂
    卵磷脂能使脑部变得更灵活，提升记忆力。它还在体内扮演乳化剂的角色，可以抑制坏胆固醇附着于血管壁。卵磷脂含量高的食物包括鸡蛋、大豆及大豆制品。
    4、B族维生素不能少
    全谷类、酵母、小麦胚芽、豆类、肉类、肝脏等富含B族维生素，常吃可降低血糖和胆固醇。肉类或肝脏和洋葱、大蒜、韭菜一起烹调，对身体吸收B族维生素很有帮助。(yanling)