严把四关确保供奥畜产品安全

    记者7月28日从鹤山区了解到，为确保供奥食品质量安全，日前，该区强化措施，严把四个关口，确保奥运会期间供奥城市动物及动物产品质量安全。

    强化安全监管责任意识，把好思想关。该区组成了专项督查组，深入供奥食品企业现场调研，把供奥食品安全工作列入重要议事日程；成立了重大畜产品突发事件和重大动物疫病应急工作领导小组，负责奥运期间应急工作的统一领导、统一指挥。同时，与各供奥养殖场（户）签订了食品安全责任状，明确了监管责任人；继续实施食品安全责任追究制，严格实施“责任区——责任制——责任追究”链条式监管办法，对因失职、渎职等造成食品质量事件或重大不良影响的单位和个人，将实施责任追究。

    严控饲料种猪配给来源，把好产前关。该区把兽药饲料及饲料添加剂等畜牧业投入品的生产经营作为影响畜产品质量安全的重点，抽调专人，积极组织开展兽药、饲料、种畜禽专项整治；严格按照《饲料生产企业审查办法》，对饲料生产企业采取现场审核换发证照等方式，切实加强对兽药、饲料和饲料添加剂等畜牧业投入品的监督检查。

    突出防控，把好产中关。该区组成免疫督导组，具体负责乡村免疫、档案建立等工作，保证免疫密度保持在100％；积极推进动物标识、疫病可追溯体系建设工作，全力推进免疫标识的佩戴工作，严禁无耳标和未经免疫的生猪调运出场；积极引导企业建立内部监管机制，强化企业内部管理。

    严格生猪质量检疫检测，把好产出关。该区严格查证验物，规范出具检疫证明，提高检疫率；同时，坚持24小时值班制度，强化对动物及动物产品流通环节的监管，有效控制动物疫情的输入和传出。