佛山市禅城区严查私宰猪，确保奥运期间肉品安全

　　日前，由佛山市禅城区经贸、工商等多个职能部门联合组成的区牲畜屠宰执法专业队，对张槎街道片区多个农贸市场进行专项执法行动，一批有私宰嫌疑的生猪肉品被查缴。

　　当天上午9时15分，在张槎农贸市场，执法人员突击检查市场内的猪头摊档。在其中4排6号、5号两个摊位，执法人员发现两档位只出示了一头猪的检验检疫证，但档位上却明显卖的不止一头猪，这些档或者多出一个猪头、一副猪脊骨，或者卖一头猪却有3只猪手。

　　“从正规屠宰场上市出售一头生猪，同时具备检验证和检疫证一套的合格证，这些档口都只有一套证，按规定只能销售一头生猪。”一名执法人员说，这种只有一头猪的证却卖两头甚至三头猪，是典型的搭售卖私宰生猪肉品违法行为。针对这种现象，执法人员依法对生猪肉品进行了查缴，并进一步移交工商部门进行罚款处理。

　　禅城区经贸局副局长吴魁俊介绍，针对市场还有私宰生猪销售现象，执法队将展开一周至少两次的长期整治执法行动，同时，他们还将要求市场（超市）在销售生猪肉品的摊档附近张贴《私宰肉品和“瘦肉精”肉品的危害问答》宣传海报，让市民进一步了解私宰猪的危害以及如何辨别等常识，确保市场奥运期间生猪肉品安全。