青海省餐饮食品卫生安全示范街示范茶园试点工作启动

    最近，省卫生厅决定在西宁市城西区西关大街、城东区杨沟湾苹果园分别开展餐饮食品卫生安全示范街和餐饮食品卫生安全示范茶园活动试点工作，进一步规范西宁地区餐饮业食品经营行为，强化经营者卫生法律和食品安全意识，严防食物中毒发生，积极为广大消费者提供安全、卫生、良好的就餐环境。

　　试点活动为期2个月，分宣传、整改、验收、总结四个阶段进行，对各餐饮单位和茶园检查验收合格后，通过新闻媒体、宣传栏等形式向社会进行公示。试点要求各试点街区和餐饮企业必须按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《青海省农家乐(牧家园)基本卫生标准暂行规定》等法律法规、标准和规范，达到《食品卫生监督量化分级管理指南》规定的“B”级以上要求，并且在全省餐饮业和茶园中具有一定的示范作用。