福州新闻网讯 今年上半年省质监局共抽查全省370家企业526批次食品,合格率为90.5%。但我省蜜饯产品的抽查合格率仍较低,只有50%。
从抽查结果看,肉制品、含乳饮料、粽子、挂面、冷冻饮品、酿造酱油、酿造食醋、酱腌菜、啤酒等9类食品的质量水平比去年有明显提升,抽样合格率均在95%以上。
对重点风险监测食品的专项监督抽查表明,速冻面米制品、腐竹等加工食品的质量有较大提升。抽查47家腐竹企业的49批次产品,合格46批次,合格率为93.9%,吊白块或乌洛托品的检出率为零。
另外,我省蜜饯产品的抽查合格率只有50%,主要是山梨酸、苯甲酸、甜蜜素等超标。