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为确保奥运食品安全，山东省潍坊市所有涉奥食品企业均已建立完善的质量安全制度和质保体系，且全部实现封闭生产。
据了解，潍坊市２０３家涉奥食品生产企业的产品销往六个奥运比赛城市，部分企业生产的食品将直供北京的运动员村、媒体村、国际广播中心等地。
近日，潍坊市组成１３支检查分队，再次对涉奥食品生产企业进行全面检查，对不能满足食品安全要求的企业停止供应资格，对重点企业重点产品实施有计划、高频率的巡查，累计抽检４１９批次产品。
目前，潍坊市所有供奥食品企业均已建立完善的质量安全制度和质保体系，５０余家生产乳制品、饮料的食品生产企业加入中国产品质量电子监管网，使用电子监管码，产品质量情况稳定。（记者王志）