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盘面描述：上周郑糖901呈现冲高回落态势，全周前三天上扬，后两天下跌，跌幅几近100%。周一，期价小幅上扬并与上周五形成平头底形态，日内在十一点过后有一波强劲的拉升；周二期价延续周一的上涨，内日期价走出V字型；周三期价出现大幅上扬，日内基本是震荡上扬；周四农产品(000061,股吧)集体上扬高开低走，盘中大幅跳水行情，郑糖受累走出大阴线；周五在周四的看跌吞没形态作用下，延续跌势，跳空低开后出现了一定幅度的下跌。期价再次回到低位。周开盘价3290元/吨，收盘价3283元/吨，较上周下跌23元/吨，周持仓35万余手，较上周减少2千余手，成交量709万余手，较上周增加238万余手。
国际市场上对后期食糖价格产生利空的消息有：
俄罗斯方面，2008年1月1日-8月6日期间俄罗斯炼糖厂用进口原糖共生产了203万吨白砂糖。而2007年1月1日-8月8日期间俄罗斯炼糖厂用进口原糖共生产了241万吨白砂糖。同时，从今年8月11日进行的甜菜测试结果显示，今年俄罗斯产甜菜的糖分含量已从去年同期的13.1%上升至13.4%。 菲律宾方面， 受天气较好以及农民种植高产品种甘蔗的推动，估计拟于8月份结束的07-08制糖年菲律宾的原糖产量较06-07制糖年的223万吨将增长10%，达到245万吨。巴西方面，截至7月底08-09制糖年巴西中-南部地区甘蔗入榨量较07-08制糖年同期增长了11.5%，达到了2.143亿吨的水平，其中7月入榨了7,300万吨，创下历史新高。到8月13日时进入巴西港口装运食糖的商船数量已经减至36艘，港口等待运往海外的食糖数量从上周的782,958吨减至715,173吨。然而，据巴西糖业分析人士和投机商表示，如果巴西中-南部地区的降雨持续，估计会影响08-09制糖年甘蔗的产量，并很有可能出现大幅减产的现象。
国际市场上对后期食糖价格产生利多的消息有：欧盟方面，将允许部分生产企业在无需缴纳欧盟正常关税的前提下进口40万吨工业用糖。印度方面，国际糖业组织表示，受甘蔗种植面积减少以及降雨不足的影响，估计即将开始的08-09制糖年印度的食糖产量有可能大幅下滑，食糖出口量有可能从07-08制糖年的约400万吨降至200-250万吨的水平。而印度Simbhaoli糖业公司表示，由于国内食糖产量下滑的同时需求量将继续增加，估计09-10制糖年印度有可能要进口多达400万吨食糖。肯尼亚方面，08年一季度肯尼亚的食糖产量较去年同期减少了1,141吨，仅达到128,226吨。墨西哥方面，由于降雨较往年偏少以及肥料价格上涨后蔗农减少了施肥量，估计将于2009年9月30日结束的08-09制糖年墨西哥的食糖产量将在本制糖年552万吨的基础上降低3.1%，仅能产糖535万吨。
国内市场：今年7月份中国仅进口2万吨食糖，同比下降89%。今年前7个月中国共进口食糖55万吨，同比下降20.6%。由国家质检总局和国家标准委联合发布的强制性国家标准《饮料通则》将于今年12月1日起实施。按国标规定，只要果汁中加入糖，必须在标识中清晰地注明“加糖”字样等。南宁糖业(000911,股吧)（000911）晚间披露中报，由于公司机制糖和纸产品的销量保持增长，报告期公司净利润同比增长188.21%，每股收益为0.32元。
技术图形上：周K线图上形成了倒锤子线形态，市场处于犹豫期间，下一周的走势成为判断郑糖是否走强的重要信号。
总结：上周郑糖上扬了一波小的过山车行情，期价几近100%的回落。本年度的供过于求再加上夏季全国普遍阴雨天气，使得销售量的情况很不尽人意。目前，奥运过半虽然广西产区的销售情况小有好转，但是具体的销售情况还没有比较确切的数据。但是，从现在到09年1月份期间会经历霜冻，每年对于霜冻都会有一定的炒作。因此，从长期看郑糖会有一波比较大的反弹，但是受到今年供过于求以及下一榨季供过于求预期的影响，郑糖将经历比较长时间的低位。