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卫生部19日发布公告指出，根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。
运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。
新制定的使用规定明确，不同食品类别的运动营养食品中食品添加剂的使用参照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中相同或相近类别的食品。
对于运动员营养食品中的食品营养强化剂，使用规定建议按《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》执行。
《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》详细列出了维生素A、维生素D、叶酸、钙等营养强化剂的强化量。(记者 周婷玉)