食品科技网-资讯内容
今年的中秋节似乎来得有些早，“有意”避开了国庆节的小长假。再过半个月，风向的指南针将再度挪向皓月当空的中秋。月还未圆，月饼却已经闹腾起来。不过，对于口味偏好咸鲜的杭州人来说，各大超市里满货架堆着的花花绿绿的月饼盒子，更多还是意味着“礼尚往来”。甜腻腻的苏月、广月都不对咱们的胃口，惟独那一口就能吞下一个的鲜肉榨菜月饼，又踩着拍子新鲜上市了。
买归买，吃归吃，抱怨还是抱怨。在排长队、掐着时间抢购后，有人边啃边埋怨月饼的个头缩水了，也有人觉
得味道已经没有记忆中那样震撼了。那就DIY吧，看完烘焙达人的方子，或是跟着专业师傅学两招，你也能自己在家捣鼓出一炉地道“杭月”来。
小个头的榨菜月饼引来长队
很少会有人对重油过甜的月饼动“真情”，总是要熬到最后一天了，才不得不拆封消化。不过，也有例外，那就是每到这个时节就满大街飘香的鲜肉榨菜月饼。
19楼的网友“嘻哈公主”听说九月生活的鲜肉榨菜月饼开市了，接连几天特意赶去买来吃，但没想到都扑了空，卖光了。最后，还是自己起了个大早赶过去，才买到了最后三个。同样也很喜欢他家鲜肉榨菜月饼的19楼网友“超级大头”是在晚上7点多，排了长队，才等来最后一炉，“买了6个，一口气吃完。但感觉没有去年好吃”。为了验证这小小榨菜月饼的“魅力”，记者也接连三天去了位于体育场路附近的九月生活“蹲点”观察。在不足10平方米的店面里，人气最旺的就是靠近店门的柜台，上面摆着一筐刚出炉还热乎乎的榨菜月饼，从店里出来的客人几乎人手一只浸满油渍的黄色纸袋。
现烤现卖的鲜肉榨菜月饼也算得上是杭州特产之一，相比广月和苏月，这个卖相不怎么样的“小个头”月饼显然更受杭州人的欢迎。除了九月生活，老大房、九芝斋等老牌食品店和大型超市里也都有得卖，价格在1.5元到1.6元一只。