日前，江苏省连云港市赣榆县金水湾食品冷冻厂生产的5吨泥鳅糜经过韩国官方检测顺利通关，这是该市首次出口泥鳅制品。
连云港市素有“中国泥鳅养殖之乡”和“中国泥鳅出口之乡”的美誉。现有泥鳅养殖水面近2万亩，是全国最大规模的泥鳅养殖基地，同时拥有9家对韩卫生注册泥鳅养殖场。连云港市对韩出口泥鳅已有近20年的历史。据统计，近几年输韩泥鳅数量占到韩国进口中国泥鳅的一半左右，位居全国之首，同时也成长为我市农产品出口的传统强势产品。今年前5个月，该市对韩出口泥鳅达2137吨，同比增长136%。
虽然连云港市出口活泥鳅一直位居全国第一，但泥鳅制品出口尚属空白。连云港检验检疫局相关技术人员积极帮助加工企业改进工艺，提高了加工卫生控制水平，并根据《中韩进出境水产品卫生管理协议》的要求，在风险分析的基础上制订了出口泥鳅制品的安全卫生项目检测计划。同时，严把源头关，对备案泥鳅养殖场进行了包括视频监管在内的全程监管。备案养殖场、加工厂和检验部门三方共同对出口原料进行了监测，加工企业对养殖场进行了驻厂监管和全程押运。从而保证了出口泥鳅制品的安全卫生质量，促进全市泥鳅产业向深加工、高附加值方向稳步发展。
