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脾胃虚弱 最好上午吃水果(2)

2008/9/2 15:08:25 来源:广州日报

  挑对水果 吃出健康

  吃水果还要看“目的”,比如,对于想减肥的人来说,水果虽不是油腻食物,但水果主要含有糖、淀粉、纤维素、半纤维素和果胶等,也能产生很多热量,一般说来每天只吃一两种、一种只吃一两个为宜;而对于老年人来说,吃水果更多的是保持每天摄入的营养更均衡,但老人脏器功能较弱,建议吃水果时要选择对身体刺激较小的,才能吃得健康又放心;对于正处于生长发育期的孩子来说,多种维生素的补充十分关键,鲜枣、草莓、猕猴桃中维生素C含量较高,芒果、柑橘、杏等含胡萝卜素较多,这些都是他们应该多吃的水果。另外,一些患有特殊病症的人群更需对症选择水果。以下,就是专家给不同慢性病人群推荐的水果:

  胆固醇高者:苹果

  虚弱血亏者:龙眼、大枣

  糖尿病患者:杨梅、山楂、柚子

  肝病患者:香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣

  肠道病患者:苹果、石榴、荔枝、橘子

  高血压患者:香蕉、苹果

  咽喉痛者:橄榄、雪梨

  痔疮患者:无花果、香蕉

  便秘患者:香蕉

  流感患者:葡萄、草莓、西瓜、木瓜、芒果

  牙龈出血者:猕猴桃

  消化功能欠佳者:柑、橘、柚子

  贫血者:梨、草莓

  长期吸烟者:葡萄

  吃水果的四大禁忌

  忌吃烂果:对于稍微有点烂的水果,有不少比较勤俭的中老年人还是会洗洗削削接着吃。其实,水果开始腐烂后会产生大量毒素。如果实在舍不得,应挖去腐烂处及其周围超过2厘米处的果肉部分。但若霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则应该坚决扔掉,以免食用后引起各种消化道疾病。

  忌过于冰冻:刚从冰箱里拿出来的水果最好放一阵子再吃,以免因过于冰冻刺激到肠胃,特别是肠胃虚弱、对冷食敏感的人更不要吃得太凉,以免影响消化吸收。

  忌不漱口:不少人觉得吃完水果之后齿颊留香,没有必要漱口。专家指出,其实不少水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。所以,吃水果后应及时漱口,以保持牙齿健康。

  忌过量:过量食用水果会令身体不舒服,具体情况要看吃的是哪一类的水果。如,酸酸甜甜的柑橘很多人都喜欢,但每天最好只吃两三个,如果因吃得太过量,就会使体内的胡萝卜素含量骤增,从而引发了胡萝卜素血症,出现食欲不振、烦躁不安等症状。


责任编辑:Techoo-3
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