位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

“一个月饼三碗饭”专家提醒一次进食勿超半个

2008/9/4 10:13:53 来源:南方都市报

     中秋虽然未到,吃月饼已掀起热潮。广州中医药大学附属第一医院体检中心主任陈瑞芳主任医师提醒,烘烤制作的月饼高糖、油腻,脾虚及体质偏湿热的人群不宜多吃。

     一次最好不超过半个

     广州中医药大学附属第一医院体检中心主任陈瑞芳主任医师介绍,月饼是高脂、高糖、高热量的食品,一个月饼的糖分和总脂肪含量相当于三碗白米饭。陈瑞芳指出,一个人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,一个月饼的糖分就高达14茶匙了,一天吃一个月饼就超出了人体一天所需的糖分。此外,人体一天所摄取的总脂肪不宜超过13茶匙,但一个月饼的总脂肪含量就高达6茶匙了。

     “这并不是说月饼不能吃,吃月饼感受节日氛围是很好的事情,但吃月饼要因人而异。”陈瑞芳说,吃月饼关键在于节制,要控制好量,一次最好不要超过半个。

     肠胃湿热吃太多易感冒

     烘烤制作的月饼比较热气,加上含糖量高,易生腻、生湿。高陈瑞芳提醒,平时有热症、脾虚的人不宜多吃月饼。“如果吃太多,会发生咽喉炎、大便秘滞、皮肤生疮,尤其是春秋之交容易引发感冒。”

     记者采访发现,每年中秋期间,医院急诊都不乏月饼吃出病的患者。这些问题多集中在肠胃方面。一个原因是因为肠胃功能差的人出现拉肚子、恶心的急性胃肠炎症状;另一原因则是吃了变质月饼所致。陈瑞芳特别提醒,月饼虽然当饱,却不能空腹当主食吃。专家建议,吃月饼最好选在上、下午茶的时候。

     ■提个醒

     五类人群小心食月饼

     ◎高血压、冠心病患者:摄入过多易使血液黏度增高,造成血管堵塞,尤其不主张在晚上进食。

     ◎胃炎、十二指肠溃疡患者:月饼易导致胃酸大量分泌,引起胃痛。

     ◎消化功能差者:老人、小孩为主要人群,摄入过多加重消化系统负担,造成腹胀、腹痛,没胃口。

     ◎胆结石患者:摄入过多会影响胆汁分泌,造成胰腺炎、胆囊炎。

     ◎龋齿患者:吃完月饼后应及时刷牙。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.