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跟"阴晴不定"的股市一样，从去年年底开始，原奶收购价也坐起了"过山车"：从3.8元/公斤回落到2.6元/公斤，8月1日起又反弹到2.85元/公斤，尽管有所回升，但是生产成本增加让奶农仍然很"受伤"。
近日，为防止近期低迷的原奶收购价影响奶农的生产积极性，国家发改委、农业部、国家工商行政管理总局紧急出台"原料奶价格协调机制"，为奶牛养殖企业、养殖户和乳品加工企业的合法权益"保驾护航"。
奶农：成本涨却奶价跌
"一天一个价，谁都预料不到明天自家的牛奶可以卖什么价。"一位奶农无奈地告诉记者，今年3月份以前，原料奶收购价还是3.7元/公斤，后来不断下跌到了2.6元/公斤。
莱西李权庄奶牛养殖场场长黄绍军告诉记者，他现在养殖的奶牛总数超过了600头，从6月份开始，由于市场销路不太理想，牛奶的收购价下跌到了每公斤2.6元左右，这让许多牛奶养殖户的收入直接缩水了，但饲料价还在不断上涨，奶牛场现在几乎无利可图，从去年下半年开始的奶牛补栏热眼下正在快速降温。"奶农的好日子过了不到一年，奶价又降了。早知道降价这么快，当初就不应该补栏。"一位奶农对当初的决策懊悔不已。
超市：液态奶稳中有降
昨日，记者在百盛负一层超市看到，蒙牛、伊利、光明、琴牌等牛奶品牌在奶制品专区内进行集中的优惠促销。记者看到，虽然价格上并未"松动"，但搭送风潮涌动：一箱24袋装的蒙牛牛奶赠送4袋牛奶，而送福娃、"买一赠一"的促销牌子更是到处可见。
"现在价格上的优惠主要体现在促销活动上，不过前阵子的促销力度更大。"蒙牛专柜的一位促销员告诉记者。而一向坚挺的奶粉价格最近也有回落，青岛圣元乳业有限公司的相关负责人卜女士说，虽然原奶价格回落，但其他成本仍在上升，所以奶制品企业的成本仍然未减。
青岛奶业协会的相关负责人表示，上半年以来奶价出现下跌，但进入8月下旬，由于全国奶源紧张，加上蒙牛、伊利、光明等乳企纷纷来青抢奶，岛城原奶价格又有所回升，预计九月中旬收购价有望涨到3元/公斤。按照2.8元/公斤收购原奶，养殖户在保本基础上还有一定利润。 （记者 景虹 康晓欢）