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为了减少农产品流通的中间环节，理顺产销关系，保障节日市场稳定，上海市相关方面建立相应平台，以直供、联展等方式，把沪郊优质农产品直接引入城区超市卖场，集聚长三角等各方产品形成市场大流通格局，达到保量稳价的效应。
据记者了解，上海最大农产品生产基地之一的远郊奉贤区，早在中秋之前就与上海最大国有控股商业集团——百联集团达成战略合作关系，积极探索农副产品从生产、加工、配送到零售终端的供应链建设，利用双方各自具有的农副产品生产加工优势和网点分销渠道优势，建立直供体系，把优质农副产品直接引入上海城区的超市卖场。在大卖场现场，有市民对记者说，这样的直供直销方式一举多得，消费者想买的东西买得到，又买得放心，价格也公道。
无独有偶，上海水产行业也以联展方式集聚长三角等各方货源，为原产地和终端消费者建立直接平台，保质保量，稳定价格。作为上海购物节活动之一的国际水产精品展吸引了近百家水产品企业，展示展销近千种水产品。来自长三角地区的江浙名优水产品特别受到上海消费者欢迎，各种鱼饼、虾球等水产加工新品也销路很好。
据记者观察，中秋节期间，上海蔬菜供应比较稳定。全市最大的蔬菜批发市场——江桥市场中秋节蔬菜日均供应的安排量达到3500吨以上，品种不少于70种。这个市场的副总经理李光集说，市场成立了中秋、国庆节日供应领导小组，主要负责人率队赴国内主要蔬菜产地组织货源，中秋节重点确保毛豆、芋艿等上海家庭必备的“节日菜”的供应。对市场内的交易，加强质量安全检测的覆盖面，增加检测品种和检测批次。