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由全国杂粮产业专家咨询团、国家水稻改良中心沈阳分中心、大连北方粮食交易市场、全国稻米产业专家咨询团共同举办，首届全国杂粮大会暨２００８大米订货会将于１０月３０－３１日在沈阳瑞心东方酒店举行。
据吉林省农特产品加工协会负责人刘辰海介绍，我国是杂粮生产、出口大国，杂粮营养价值高、保健功能强，随着人们消费观念的改变，国内杂粮市场需求量越来越大，小杂粮势必成为大产业。我国大米企业近年受微利瓶颈制约，但大米价格上升已成定势，企业要实现新的利润增长点，强化市场细分、开发优质食味米等新产品是突破口。
吉林省农特产品加工协会几年来先后策划承办了全国粳稻米、鲜食玉米、杂粮、鸭鹅、辣椒、森林食品大会，形成了系列农特产品推广工程，是业内影响力较大的专业信息平台。全国杂粮大米权威专家、企业家４００人汇聚沈阳，共同分析杂粮大米行情，交流产品开发和市场营销。
大会的主要内容：一是全国杂粮产品展洽与２００８大米订货会。包括杂粮及大米深加工产品，粮机，包装物，大米、高粱、小米、玉米、甜糯玉米、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、绿豆、红小豆、芸豆、大豆、马铃薯、红薯、木薯、魔芋、芋头等。二是全国杂粮产业趋势与２００９大米市场行情分析会。专家报告：我国杂粮产业现状与发展趋势、杂粮加工新技术与新产品、２００９大米市场行情分析、杂粮企业市场营销新思路、杂粮产品包装存在的问题与改进措施。（完）