豆浆并不能真正替代牛奶

    三鹿奶粉事件后，很多家长开始采用豆浆替代牛奶。昨日，记者采访了婴幼儿专家，他们告诉记者，生长发育时期的宝宝，豆浆是代替不了牛奶的。

　　“用豆浆替代牛奶的做法是不科学的”。妇产医院产科副主任李颖告诉记者，虽然豆浆也属于有营养的食品，但牛奶蛋白质含量更高，含有的八大微量氨基酸也是豆浆所不完全具备的。此外，豆浆所含的脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，如果只喝豆浆，营养不足以满足婴儿成长的需要。特别是6个月以下生长发育期的宝宝，对脂肪的需求量很大，更不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝。同时，由于婴儿的胃肠功能还没有发育完全，胃里没有分解豆类的消化酶，豆浆中的物质不容易被消化，大一点的幼儿可以适当喝豆浆，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。一岁以上的孩子是可以喝豆浆的，豆浆虽然营养也不少，可是和牛奶比起来，维生素和矿物质含量还是较少，所以还要给孩子喂奶粉或鲜奶。