由三鹿婴幼儿奶粉事件给广大消费者造成了巨大影响，也给行业带来了沉重的教训。据悉，以龙头企业伊利为首，所有乳制品企业目前正在进行全面的品质整顿，并已在第一时间加强对奶源和出场产品的检测，确保目前在市场中流通的所有伊利乳制品消费者都可以放心食用。
据了解，在9月17日，伊利针对问题产品的“三清理”工作已经率先全面结束。伊利已在第一时间全面贯彻国家有关部门的指示，严格执行“三清理”原则：严格清理所有的原料供应环节可能出现的问题；严格清理库存产品、执行最高的检测标准，不论什么问题，严重性如何，有问题的库存产品一律销毁，决不允许进入市场；严格清理市场：在第一时间检测不合格的产品从市场上全面收回，并在各地组织专门队伍进行不间断的市场监督，不让一件有问题的产品出现在市场上。
而与此同时，伊利集团更在切实抓好清理原有问题的“三清理”原则基础上，大力推进加强检验、保证产品质量的“三确保”原则，迅速调动企业全部资源，全力落实“三确保”措施，不让任何有问题的原奶进入生产环节；不让任何有问题的成品流出工厂。据介绍，“三确保”措施包括：更加严格地对原奶收购环节进行检测，从而从源头杜绝问题的产生；所有的产品都必须经过企业自身和国家质检部门更加严格的检测后出厂，确保产品质量；加大投入建设优质的奶源基地，提升奶农的生产方式，保障奶农的利益从而持续的保障广大消费者的利益。
目前，伊利已经全面进入落实“三确保”措施的工作阶段，同时，将工作的重心转移至“抓两头”的工作中。所谓抓两头，就是从源头的原奶收购检验环节和出产的产品检验环节全面执行最高的检验检测标准，确保原料奶的质量保障。例如：伊利已经新采购了价值1270万元的先进检测设备并将所有先进的检测设备前置到收奶环节，在原有驻奶站管理人员的基础上，又增加了500人进行巡察监控，并紧急调配近2000人驻全国各地的奶站进行监管，指导奶牛规模养殖场、养殖小区建立健全养殖档案，提高奶源可控力，使任何有问题的原奶都不会进入生产环节。
同时，专项检测设备已经配备到伊利在各地的全部130多家工厂，可以进行24小时不间断的检测控制。所有的产品在进行严格检测的基础上，再请当地质检部门进行复检，合格一批，出厂一批，确保批批检验合格。
据了解，许多乳品企业都与伊利一样，正在用实际行动为振兴中国乳品行业做出切实努力，这将有助于营造一个干干净净的乳制品市场，有助于确保全国消费者喝上真正的“放心奶”。
