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针对过去奶站监管缺失，易产生掺杂使假的情况，安徽省农委日前在明确管理职能后，对全省奶站开展全面摸底调查和专项整治，要求各地农业部门将奶站１００％纳入监管范围。
据了解，过去奶站一直没有明确管理部门，造成这一环节缺乏监管，容易出现掺杂使假。“问题奶粉”重大食品安全事故发生后，奶站明确由各级农业部门管理。据此，安徽省农委日前决定从现在起至１０月底对全省奶站开展为期一个月的专项整治。
整治内容包括，各级农业部门要立即对本辖区内的所有奶站，逐一摸清设立模式、类型、数量、日收奶量、所有者情况等，重点查清个体私营奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站情况。并对奶站逐一登记造册，一站一表，建立档案，及时汇总并上报。
由各级农业部门立即向本辖区各类奶站派驻质量监督员，加强生鲜奶购销过程的监管。对重点区域实行拉网式检查，严厉打击和重点排检生鲜奶中三聚氰胺等有毒有害化学物质和各种掺杂使假行为，对检查中发现的添加三聚氰胺等有毒有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为，要予以严肃查处。构成犯罪的，要依法追究刑事责任。
安徽省农委同时要求各地奶站要建立购销台账制度，收奶、售奶、消毒和质量检测等要有详细记录。建立奶站质量监督员工作规范，严格按照有关规定实施有效监管，将奶站１００％纳入监管范围，规范奶站经营秩序，建立奶站监督规范管理的长效机制。（记者 杨玉华）