食品科技网-资讯内容
记者从威海市粮食局获悉，今年以来威海市粮食局多方筹资800多万元，用以完善城乡主食供应网络。截至目前，全市已建成“放心粮油食品销售店”59个。今年年底前，威海市计划建成100个“放心粮油食品销售店”，销售网络将覆盖全市城乡。
记者在市区纪念路的一家“放心粮油食品销售店”看到，店内干净敞亮（如图），柜台上摆放的除面、米、油等食品外，还有馒头、油饼、面条、速冻水饺、面包、蛋糕等多种食品，每逢节日，店内还销售粽子、月饼等节令性食品。据威海市粮食局产业发展科科长郭瑜林介绍，威海市粮食局今年已多方筹资800多万元建成了59个“放心粮油食品销售店”，今后还将在乡镇、人口密集的行政村继续建设“放心粮油食品销售店”，年底前计划完成100个。在农村的“放心粮油食品销售店”里，同样有品种繁多的主食、副食，群众既可以拿钱购买，也可以用小麦、花生等粮食进行抵换。
据介绍，为规范“放心粮油食品销售店”的生产经营行为，确保食品质量安全，威海市粮食局和威海市精食行业协会还出台了《“放心粮”生产技术管理规范》和《“放心粮油食品销售店”经营管理规则》，食品生产企业必须按规范和规则要求生产经营。目前已有27家食品生产企业被授予“放心粮油食品销售店”称号，另有10家正在认定过程中。