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伊利承诺产品不涨价,管理投入不会让消费者买单

2008/10/16 16:06:25 来源:食品科技网

     日前,伊利集团副总裁靳彪在其他乳品企业管理者共聚央视《对话》节目时承诺伊利的安全管理投入不会让消费者买单,产品不会因此涨价。靳彪表示伊利的目标是生产百分之百合格的产品和百分之百合格的质量。“给消费者提供安全、有保障这样的产品是我们唯一的选择,那么我们最大的责任,就是提供给消费者合格、安全、健康的食品。”
     为了落实产品安全承诺,伊利集团实行保证产品质量的“三确保”原则:更加严格地对原奶收购环节进行检测,从而从源头杜绝问题的产生;所有的产品都必须经过企业自身和国家质检部门更加严格的检测后出厂,确保产品质量;加大投入建设优质的奶源基地,提升奶农的生产方式,保障奶农的利益从而持续的保障广大消费者的利益。并从源头的原奶收购、检验环节和出产的产品检验环节全面执行最高的检验检测标准,确保原料奶的质量保障。
     伊利集团投入1亿元资金,进口来自美国、日本的先进检测设备,包括气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪以及酶联免疫试剂盒,主要用于检测三聚氰胺,在原奶收购、产品生产等各个环节紧急增设三聚氰胺检测项目,并在原有驻奶站管理人员的基础上,又增加了500人进行巡察监控,并紧急调配近2000人驻全国各地的奶站进行监管,指导奶牛规模养殖场、养殖小区建立健全养殖档案,提高奶源可控力,使任何有问题的原奶都不会进入生产环节。
     除了短期的应急机制之外,伊利还会建立更加长效的机制确保奶源的质量和产品的安全。在未来五到十年间,伊利将每年投入数亿元用于奶源现代化建设的更新升级,从奶牛养殖、收奶环节彻底杜绝问题的发生。国家质检总局的连续抽查检验结果显示伊利的婴儿奶粉和其他奶粉不含三聚氰胺,完全合格。由此可见伊利等乳品企业通过更先进的检测仪器和更加严密的质量监控体系完全确保了奶粉和其他乳品的安全性,消费者可以放心购买。
     靳彪认为:“国家和所有乳品企业都会大力度解决生产管理中疏漏的地方,而且也会吸取过去这种快速扩张快速发展的一些教训,这样未来呈现出来的是一种良性的中国乳业,是一个百花齐放的格局。”


责任编辑:Techoo-3
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