有利于胎儿发育的孕期食谱（5）

　　【黄瓜紫菜汤】

　　原料：

　　紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。

　　制法：

　　1. 将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。

　　2. 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。

　　特点：汤鲜醇、清淡。

　　功效：孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。