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有关专家5日在此间举行的二届中国-东盟社会发展与减贫论坛上表示，近年来的粮价上涨与中国和东盟国家对粮食的生产和消费关系不大，石油价格上涨、美元贬值、长期供需不平衡等才是粮价上涨的主因。
“有人认为，中国和印度等人口大国的粮食需求增加是粮价上涨的很关键因素”，中国农业大学经济管理学院教授武拉平说，然而，中国食品价格的上涨的情况并没有支持这样的观点。除玉米外，中国大米和小麦价格比世界平均水平增加缓慢。“直到现在，中国大米和小麦的价格仍然低于世界平均水平。”
武拉平说，从中国和东盟国家对粮食的生产和消费情况来看，二者在粮价上涨中也没有起到太大的负面作用，反而成为一个比较稳定的因素。
他介绍，以大米为例，中国和东盟国家是世界重要的大米生产区和消费区，也都是生产大于消费的国家，均有出口的潜力，近年来东盟10国每年都净出口大米1000多万吨，特别是泰国和越南近几年来每年两国都净出口1300－1500万吨，而中国的大米净出口也在700－800万吨。2007年在国际粮价高涨时，泰国和越南净出口大米1430万吨，中国的净出口也达到700万吨。“这些国家实际上为增加国际市场大米供给、稳定国际市场发挥了重要作用，而不应是国际市场大米价格波动的重要因素。”
他说，在小麦和玉米方面，中国在这两个品种上都是净出口，而东盟国家对于小麦、玉米的生产和消费都不大，不会对国际市场和价格产生太大的影响，其发展趋势也基本稳定。
武拉平分析认为，从全球的粮食生产和消费来看，玉米和小麦自2005／2006年度以来消费均超过生产，导致库存下降，这是粮食价格上涨的重要原因。而产大于销的大米的价格波动，特别是2007年下半年以来的价格暴涨，则是由石油价格上涨、美元贬值等短期因素和长期供需不平衡等造成的。