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今天下午，记者从宁波市政府获悉，2008中国食品博览会将于11月7日-10日在宁波国际会展中心召开。
本届食博会的主题是“食品安全与行业创新发展”，设展览面积6万多平方米，国际标准展位3000个左右，展区将从去年的6个，增加到今年的7个，特装展会达80%左右，比上届增5%。
展出产品涉及食品原料、食品添加剂、食品机械等22个大类。
另外，今年将首次单独设立境外展区，百胜餐饮集团、易买得、华润万家等国外大型跨国集团将在境外展区布展，参展中外企业近2000家，比去年增加近200家，来自德、美、英、法、日、韩、新西兰及港澳台等20多个国家和地区以及国内30个省、自治区、直辖市（西藏除外），参展代表团达50多个。
本届食博会为促进产销对接、供需洽谈，提高交易实效，实现食博会多方的互利共赢，推动我国食品及相关行业又好又快发展，食博会组委会在展会期间，安排了家乐福采购说明会与洽谈会、华润万家与供应商产销对接与贸易洽谈会、中日食品企业采购对接活动等近20项经贸活动。
此外，7日下午，还将举办2008食博会高峰论坛，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授、博士生导师罗云波，浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长，国务院政府特殊津贴专家何国庆博士以及日本食品行业的专家沟口信夫先生等国内外知名专家、学者及著名企业人士围绕“食品安全与行业创新发展”这一主题深入展开探讨。其中，日本专家沟口信夫将为大家带来海产品保鲜除臭的新技术。（记者孙晓青 俞赟）
