食品安全理论与技术国际培训班在北京开幕

    由科技部国际合作司主办，中国农业科学院农产品加工研究所承办的第四期“食品安全理论与技术国际培训班”于2008年10月27日在北京开幕。来自朝鲜、印度、马来西亚、印度尼西亚、埃及、土耳其、泰国等7个国家的16名学员参加了本次培训班。

    本届培训班培训历时14天。培训期间，学员们将集中学习食品安全基础理论、国内及国际食品安全研究现状与发展趋势、现代高新技术在食品安全领域中的应用、中国的食品安全体系、我国食品安全技术成果等内容；参观北京周边的几个农产品检测中心和现代化的食品加工企业。通过学习、交流、实践和参观，帮助学员掌握食品安全理论和技术体系的基本知识，增加他们对中国的食品安全现状的认识。

    培训班的举办，将有助于推动中国的食品安全技术在发展中国家的推广和应用，加强食品安全技术领域的国际科技交流与合作，促进发展中国家食品安全水平的整体提高。