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为进一步加强食品安全诚信建设，日前，新余市创建食品安全城市工作办公室与辖区内有一定规模或有较大影响力的27家食品生产经营和餐饮单位签订了食品安全承诺书，共同维护全市食品安全大环境。
据悉，此次各单位主要作出如下庄重承诺：依法组织进行生产（加工）经营活动，严格遵守《特别规定》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《农产品质量安全法》等法律法规，认真履行食品安全责任和义务，主动接受和配合政府职能部门监管；强化质量自律和信用自律，建立食品安全管理体系，严格执行食品安全管理制度，保证本单位生产（加工）经营的食品（餐饮）合格、安全；生产（加工）经营过程符合规定要求，不生产（加工）经营变质的、有毒、有害的和假冒伪劣的食品，不以非食用性原辅料用于食品加工，不用有毒有害物质生产（加工）食品，不伪造食品标识标注，不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，不使用国家明令禁止的药物和高毒高残农药。（记者质同兰）
