柿子树结出“黑心果” 村民：这样的柿子能不能吃？

　　在省会南焦村孙先生家，栽种着两棵柿子树。然而令人奇怪的是，两棵树上的柿子切开后果瓤却相差悬殊，一个与普通柿子一样果瓤呈橙黄色，而另一个却发黑呈红褐色。因为村里没人知道“黑心柿子”是怎们回事儿，以前他都把一树的柿子全部摘下扔掉了。然而，今年他发现树上的柿子还是老样子。一些大胆的村民品尝后表示，这些发黑的柿子好像更甜些。

　　对此，省林业技术推广站一位工作人员说，柿子中含有一种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。在此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，通过记者描述判断，这株柿子树上的柿子瓤呈褐色可能是果实成熟期过后在后熟阶段自然转化的结果，正常情况下应该可以食用。但孙先生可以到食品检验机构进行检测，确定无害再食用，做到万无一失。