伊利推行全民性安全监督新模式

      作为中国乳业的龙头企业，伊利集团拥有国际一流的生产设备、一流的质量管理和不断完善的奶源基地。伊利通过全程质量监控，能够给消费者提供一流的奶粉和一流的牛奶。通过打造健康、稳定的产业链和系统、科学的质量管理方式，伊利正在实现这一目标。但是，除了自身的努力之外，如何提升消费者的信心是伊利和其他乳品企业都必须面临的挑战。
伊利认为，消除消费者的疑虑，提升信心的最有效方式就是让消费者零距离的接触伊利，亲身感受伊利产品生产的全过程，通过消费者自己的观察，赢得消费者的信赖。
      基于这样的判断，伊利集团全面开展了“放心奶工程”，用前所未有的严格检验标准，对涉及产品质量的每个环节加以检测。伊利集团联合全国几十家媒体共同举办了一场在全国31个省市自治区全面展开的“放心奶?大行动”活动。包括各相关部门领导、质检专家、中外媒体、消费者在内的近万人共同走进伊利工厂，亲身观察、亲眼见证伊利“放心奶”出产的全过程。伊利集团希望通过自身的不断努力、自检自查用最高的行业标准保证产品质量的安全。同时，让更多消费者和社会各界人士参观伊利生产线，了解现代乳品生产知识和常识，化解不必要的疑虑，加强消费者和整个社会对中国乳业的信心。
      “放心奶行动”在全国各地举办的如火如荼，效果显著。但伊利并没有停留在引导消费者参观这个层面，而是将消费者纳入到伊利产品质量监控体系之中。在近万名政府、质检专家、中外媒体和消费者代表共同亲赴伊利工厂见证了“放心奶”的诞生后，伊利希望更多消费者不受时间、空间限制，了解并监督伊利产品的生产。伊利集团执行总裁张剑秋认为：“真正安全的生产，有自信接受任何审视和监督。作为企业，我们要为消费者的知情权和监督权服务。在伊利这里，天天都是开放日，人人都是监督员！”
      为了实现这一设想 ，11月13日，伊利集团率先推出了24小时网络生产直播平台。将技术性的行业的可视化监控与消费者权利性的实时监督结合在一起。伊利产品生产的全过程：从奶牛饲养，到机械挤奶；从产品灌装，到出库流通，全部通过视频平台实时播放，消费者足不出户就可以随时看到伊利产品生产的全部细节。
      为了调动网民积极信，确保视频信息的真实。新浪、搜狐等门户网站将广泛征集网友，第三方民意代表走近伊利，实地考察伊利牧场植被、奶源建设、生产线实时生产及产品的运输流通等情况。他们将执行网民的意愿，真实记录自己的所见所闻，在伊利数字化参观平台的专题区与网民随时分享。
      从万民消费者亲身见证伊利“放心奶”到伊利“网络生产直播平台”的上线，不仅体现了伊利对自身产品质量、安全的自信和开放透明的安全、监督理念。更重要的是，通过制度化的、技术化的方式将消费者确立为食品安全监督的重要参与者。特别是“网络生产直播平台”的出现，通过技术的手段，解决了消费者亲身监督在方式、成本上的限制，极大的扩展了消费者监督的范畴和能力，这即是对消费者的尊重，更是对消费者权利的拓展。特别是引入互联网等新媒体力量进入产品安全监督体系之中，能够最大程度的激发网民的参与监督的热情，让消费者有效的介入生产环节，具备实质性的话语权。
      伊利目前正在实施的“放心奶工程”和“网络生产直播平台”实际上顺应了网络时代成长起来的中国消费者的权利意识的增强与意见表达需求的增加，是基于全民性安全监督需要的全新模式，此项活动的长久实施将会有力的推动全民监督时代的到来。