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11月19日上午，记者在胶州胶莱镇“胶州大白菜节”现场了解到，胶白优良的品质引来了众多客商，胶州今年种植的6万亩胶白已经被订出去了很多，还剩下的胶白现在以每亩6000元的价格出售，使菜农收入大增。而相反的是，本市部分区市种植的白菜每斤卖几分钱都卖不出去。
胶莱镇迎来了另一盛事———“胶州大白菜”田间订货会。订货会上，每亩白菜卖出了6000元的好价钱，丰收的喜悦挂满当地菜农的笑脸。19日上午，在胶莱镇胶州大白菜示范园，“胶州市佳乐家超市认购地块”、“胶州市维客超市认购地块”的标志牌，被一条条红飘带界开，一棵棵大白菜沐浴在冬日的阳光中。菜农们有的在田间忙着采摘，有的在地头忙着装箱，来自各地的订货商也一早来到这里，精心挑选着看中的地块。“俺今年种了5亩胶州大白菜，已被商家看好，现在全部以每亩6000元的价格订购出去了！”胶莱镇小高于家村几名妇女一边忙着装箱，一边高兴地说。
胶州市农业局高级农艺师高华强郑重地宣布胶州大白菜的产地认证：“胶莱镇今年规划建设的胶州大白菜示范园，从种到收都严格遵循胶州大白菜种植规程。每一个环节，农业部门都严格监控。通过收获前的检测，我们确认这里的大白菜就是纯正的胶州大白菜……”
胶莱镇马镇长告诉记者，这些被客商选购出来的大白菜，菜农们还可以代为保管，客商们什么时间需要，随时都可以过去提货。一天的田间订货会，就被浙江、北京、上海、广东等20多个省市的客商订出去了320亩。“现在还有很多客商与我们联系，生怕买不到‘胶白’。”马镇长告诉记者，该镇今年种植的“胶白”根本不愁“嫁”，而且都卖上了好价钱。
胶州大白菜协会徐会长表示，胶州大白菜的畅销，充分说明“胶白”已被全国客商认可。