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１１月１９日，全国各省市的经委、发改委负责人和广东雅士利、深圳金必氏乳制品厂、青岛圣元乳业有限公司等１８个乳品企业的代表参观了伊利集团。此次伊利之行，对处于行业低谷的中国乳制品业具有标志性的意义。这意味着，由“三聚氰胺”事件引发的行业振荡已趋缓，乳制品行业已走上正常生产和经营的轨道。接下来，“需要各乳品企业自查自纠，规划和引导行业走上良性合理发展的道路。同时，振兴乳业须从消费层面‘倒推’，从市场信心恢复开始。”工业和信息化部消费品司食品工业处处长高伏说。
高伏对乳制品行业的信心来自于国家对乳制品行业振兴的种种努力与举措。据介绍，工信部将继续协调落实有关政策措施，帮助企业恢复正常生产。会同财政和金融部门研究落实相关扶持政策，缓解企业流动资金短缺矛盾；结合即将发布的《奶业整顿和振兴纲要》，进一步督促企业履行社会责任，提高行业整体水平。
此次１８家乳品企业代表伊利之行活动由工业和信息化部消费品司、质检总局食品司、工商总局企业注册司共同发起。为了让兄弟企业的代表了解伊利牛奶的安全生产过程，伊利集团特意安排了企业代表从伊利原料奶生产到成品出厂整个流程的参观。从早上１０点到中午１２点，１８家乳品负责人参观了伊利集团亚洲最大的液态奶生产车间、伊利首创的“奶联社”、以及伊利奶粉全球样板工厂。国际一流的生产线、自动化程度非常高的生产车间、干净整洁的厂区、代表国内奶源发展新方向的“奶联社”……都给代表们留下了深刻的印象。很多人拿起相机拍照留念。并表示，会将伊利的先进理念带回自己的企业。“借鉴乳品老大的成功经验，为我们寻求生存发展的新思路。”一位代表说。
在“奶联社”参观时，一位代表说：“这种方式不仅保证了原料奶的优质、安全，为生产健康的产品打下了坚实的基础，更重要的是使奶农真正得到了实惠，这应该是今后乳业发展的更好出路。”
在随后的座谈中，伊利集团执行总裁张剑秋简单介绍了公司目前的状况、采取的系列举措及取得的效果，还特别针对目前的乳品市场提出了我公司规范乳业发展的一些新想法和新理念。张剑秋说，中国乳业新时代的必定从奶源建设开始。未来５到１０年间，伊利每年都将投入重资，用于奶源现代化建设的更新升级，确保最安全、最放心的原奶供应。无论是大型牧场、还是“奶牛合作社”，伊利都将用科技、资金、完善的监管制度等多方面的资源保证产品的质量、安全。这是伊利对消费者的承诺，更是中国乳业振兴的起点。工业和信息化部消费品司食品工业处处长高伏表示：“伊利的一些想法和理念，我们正在采取措施一步步地实施，计划在未来的三年内逐步实现。”
据了解，内蒙古是受三聚氰胺奶粉事件影响最大的区域。事件发生后，呼和浩特市针对区内乳品企业遭遇的困难，采取有力措施，千方百计帮助解决。一是积极协调国家及自治区有关部门为两家企业合格产品提供宽松的销售环境。二是扶持注资，缓解企业的流动资金困难。为防止类似事件发生，除了必须加强对乳业生产全过程的安全监控，自治区政府还决定用３年左右时间建设饲养２００头奶牛以上的集约式奶牛小区２０００个。
９月，乳品企业遭遇“三聚氰胺”寒流洗礼。１０月，乳品企业在剧痛中反思自醒。１月，乳品企业已重新赢得消费者的信赖。乳品企业的诸多举措，也赢来了不多见的尊重与敬意。
１２月，隆冬季节，春的声音已经呼之欲出。我们有理由期待，政企合力，正本清源，中国乳业必将迎来一个新的时代。
