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省城市民将可吃上经过认证的无公害鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、草鱼和斑点叉尾鱼回。昨日，记者从合肥市畜牧水产局获悉，上述水产品无公害养殖技术规程即将发布，该市将逐步推广这些标准，让市民吃上更放心的水产品。
据介绍，合肥市养殖水面2.5万公顷，但由于缺少适合合肥市实际的水产养殖技术规程，水产品品质、价格一直处于较低的水平。为此，合肥市畜牧水产局动防中心组织相关技术人员进行攻关，编写出《无公害鲢鳙养殖技术规程》、《无公害鲫鱼池塘养殖技术规程》、《无公害草鱼池塘养殖技术规程》、《无公害斑点叉尾鱼回食用鱼池塘养殖技术规程》等四项无公害水产品地方标准，标准对养殖中所需的苗种、水质、饲料、药物等均作出了严格限定，以此标准养殖的水产品将达到无公害标准，经过认证后即可上市销售。与此同时，合肥市还编写了《淡水龙虾池塘养殖操作规程》和《淡水龙虾稻田养殖操作规程》。(李之付 张永）