近日，从质监部门获悉，新的龙口粉丝国家标准于今年12月1日正式实施。
据了解，龙口粉丝原来执行的国家标准是2003年制订的GB 19048-2003标准。新标准与旧标准的区别有标准名称由《原产地域产品 龙口粉丝》改为《地理标志产品 龙口粉丝》并增加了对食品添加剂的要求，修改了 “断条率”计算公式和二氧化硫含量测试方法。
山东招远是龙口粉丝的发源地，有着“中国粉丝之都”的称号。现有粉丝生产加工企业100多家。为了确保企业按新的标准组织生产，保证产品质量，招远市质监局及时组织辖区的100多家生产企业进行龙口粉丝新国标的宣贯。并特别提醒企业注意新旧标准的差别，以保证产品符合新标准的要求。这次标准宣贯，对于保证龙口粉丝的产品质量，保持这一地理标志产品的百年品牌有着积极的现实意义和深远的历史意义。
