“放心早餐”颇有“内涵”

　　市区首批设置的200个放心早餐供应点具体设在什么地方？有那些具体的食品优势？近来，本报不断接到一些市民打电话询问。12月17日，记者来到有关部门进行了解情况。

　　四城区各设50家网点

　　市推行“便民放心早餐”领导小组一位负责人说，这200家网点具体位置还没有正式确定，还要综合考虑，合理设置，主要设在城市道路支干道和住宅小区内，不影响交通和市容市貌。基本的原则是四个城区各设50家网点，首先是便民。

　　承担柳州市“放心早餐”生产的市万宇餐饮有限公司的负责人说，这些网点多集中在一些社区、学校和企业等人口密集的地方，经营摊点的营业时间初步定为每天早上6时至上午10时，节假日允许营业至上午10时30分。不准流动叫卖，不准超时摆卖，并负责打扫摊点卫生。这200家网点的具体位置还需政府批准后才能确定。

　　“4050”人员优先考虑

　　12月17日是报名加盟网点销售的第一天，记者在现场看到，不少市民前来报名。

　　市万宇餐饮有限公司负责人说，“放心早餐”设置的网点主要用于安置下岗失业人员，特别是“4050”（指年纪在40、50周岁左右）的人员。这些人员需经过招聘、体检、培训、教育等程序才能上岗。为保证食品的安全卫生，企业要求销售业主必须体检，且持有健康证，销售点要统一办理卫生许可证、占道经营许可证。首批放心早餐供应点可安排200名人员，三年内使供应点达到400个，届时还可安排200名下岗失业人员。 据了解，昨天参加报名的有100多人，“4050”的下岗失业人员占一半，生产企业将优先考虑这些人员。

　　10%至15%柳州特色小吃

　　如果使便民早餐产品多品种、多样化，以适应市民对早餐产品的不同需求？ 市万宇餐饮有限公司的负责人说， 首批便民放心早餐品种共35个，包括：中式包点、糕点共16个；饮品、粥品、豆浆、玉米汁共9个；西点类10个，下一步将逐步增加到40个。

　　该负责人说，为推动柳州本地的饮食文化发展，便民放心早餐中10%至15%是柳州本地的特色小吃。根据柳州人的口味作一些调整，比如柳州人喜欢吃辣和酸，公司会在包子等食品中增添辣味做成酸菜包、辣牛肉包。同时，为扶持本地奶业企业，还将引进雅维、天爱等本地奶品。另外，还会引进一些柳州的当地特色小吃，逐渐增加米粉、酸菜等食品，满足柳州市民的需要。