三台县严把“五关”确保两节期间食品安全

　　一是严把防疫关。严格落实辖区内畜禽养殖场防疫管理，督促肉类加工厂、屠宰场修建无害化处理灶、高温炉等无害化处理设施，杜绝疫病传染。二是严把上市关。加大对熟食制品加工、农贸市场、餐饮行业的日常监督检查力度，杜绝过期变质、有毒有害食品上市。三是严把监测关。建立县、县（镇）两级食品安全监测网络体系，全面收集食品安全信息资料，着力实现信息互动、联防联控。四是严把监督关。组织多部门联合执法，加强行业自律和社会监督，开展食品市场全程动态监管。五是严把责任关。建立健全食品安全责任体系，层层落实部门、企业、从业人员工作责任，严格责任追究。截至目前，对全县所有商场和大型超市进行彻底检查，出动检查人员60余人次，车辆29车次，要求限期整改商家3家，没收劣质商品5种，共计39公斤。