可口可乐公司在英国销售的两种芬达饮料被检测含有杀虫剂,且含量为可饮用水中单一杀虫剂允许含量的300倍。记者今天走访沪上多家超市发现,芬达饮料在沪销售未受影响,可口可乐公司方面也表示,其在中国生产的产品绝对安全。
沪上超市走访:芬达饮料未下架
记者上午来到家乐福巨峰路店,在食品饮料区域,可口可乐公司的饮料占了整整一排货架,芬达系列的橙味汽水、冰橙味汽水也摆在显眼位置。
记者来到上海百佳、罗森等超市和便利店,芬达系列饮料亦在正常销售。对于英国产品杀虫剂超标,多数市民表示并不知情。百佳和罗森采购部工作人员均说,没有收到芬达产品要下架的通知。
家乐福公关部经理李经告诉记者,芬达产品均有权威部门的检测报告,各大卖场照常销售。
可口可乐澄清:中国产品全部安全
记者联系上海申美饮料食品有限公司,公共事务部的张小姐表示,可口可乐公司在中国销售的产品都由本地生产,产品原料也由本地供应,生产过程严格遵循产品质量控制程序,完全符合中国的食品安全法规。
此前,可口可乐英国公司也声称,被检测过的饮料中含有的微量杀虫剂没有超过每天安全的摄入量,产品完全符合美国和欧盟的食品安全标准。
上海申美饮料食品公司在家乐福负责上货的一位工作人员也说,可口可乐公司的饮料均在生产国施行罐装,有时根据不同国家的口味,可能会增加不同材料。他表示,在中国生产的芬达饮料均已通过食品安全检测。
食品安全专家:”暴露量”过多存在风险
据英国媒体报道,在英国销售的两种芬达橙汁被检出含有杀虫剂,且其含量高达可饮用水中单一杀虫剂允许含量的300倍。对此,上海市食品生产监督所的食品安全专家方有宗表示,食品安全问题,关键要看剂量与效应的关系。
“食品安全是一个相对的概念,”方有宗说,“食品安全”一般是指,食品生产过程中所含有害物质不会对人体造成可察觉的危害。食品安全部门会根据人体的摄入量与健康的关系,针对毒性、耐受性、暴露剂量三个指标,对食品中所含化学物质的危害性作出评估。方有宗解释到,耐受性就是人体每天允许摄入的量(ADI),在这个指标之下,可以认为是安全的。
“暴露剂量是人体一天内实际摄入的量,这与安全与否至关重要。”方有宗举例说,卫生部对粮食中的有机磷农药含量有严格的限制,因为人每天吃的粮食多,而在一些调味品中,同样物质的可允许值就高得多,“很简单,因为人吃的调味品很少,暴露剂量也随着减小。”
方有宗分析说,英国被检芬达饮料中的杀虫剂,有可能是从水果中带入的。尽管它符合欧盟及美国的食品安全标准,但就含量高于饮用水的300倍这一点来说,确实存在一定的风险,“因为欧美人每天饮用的软饮料量大,化学物质的暴露剂量相对较高。”