火锅店叫“山寨” 业界批是恶搞

　　渝北区现“山寨火锅”，业界批其是对重庆火锅名片的恶搞。昨天，针对网友的批评，渝北区新牌坊山寨火锅店老板称不是炒作。渝北区工商部门闻讯表示将介入调查，如有必要将责令其重新取名。

　　“山寨火锅” 执照还未获批

　　昨天，网友陈先生在大渝网发帖，披露渝北区出现了一家现实版的“山寨火锅”。随后，记者费尽周折终于在渝北新牌坊附近找到了这家“山寨火锅”店。记者远远就看见火锅店的店门上，“山寨火锅”四个大字格外引人注目。记者走进大厅发现，约100平方米的大厅布置着12张木桌、木门、木凳，墙上还挂着一些编织装饰物，看上去确实很“山寨”。

　　据附近在路边收停车费的工作人员介绍，这家据说投资约10万元的火锅店已开业5天，不过《营业执照》还没批下来，但老板已迫不及待地打出了“山寨”的招牌。

　　面对批评 老板否认炒作

　　网友陈先生路过该店时，觉得店名很“雷人”，便用手机拍了几张照片发到网上，不料立即引来网友对该火锅店一顿痛骂。

　　昨天，记者找到26岁的店老板喻先生，他告诉记者，学美术的他最近萌发了创业的想法。想来想去，他决定开一家“山寨火锅”，因为如今“山寨”是网络上点击率很高的词语，很扯眼球。喻说，从去年11月下旬开始策划到今年1月6日正式开业，他考虑的都是和火锅店发展有关的东西，“山寨”一词比较符合自家火锅店的装修风格和经营思路，所以才用了这个名字。他矢口否认有借网络热词“山寨”来炒作的意思。

　　火锅协会称有炒作嫌疑

　　对此，市火锅协会会长何永智认为，火锅店用“山寨”取名是一种投机取巧。她认为，火锅是重庆美食名片，大家都有义务维护这张名片，商家不能拿重庆火锅来“恶搞”，这家火锅店就有让人批评达到炒热的嫌疑。

　　渝北区工商分局局长潘忠渝闻讯后，立即指示该局注册登记科介入调查。该局注册登记科陈科长表示，对该店的资质审查正在进行中，如果市民确实不能接受这个店名，认为有恶搞重庆火锅之嫌，将责令老板重新取名。