年货食品抽检总体较好干果炒货质量参差不齐

    随着春节临近，炒货、干果等年货食品迎来销售旺季。近日，市食品安全委员会办公室委托相关部门对本市销售的干果、炒货、速冻面米食品等进行抽检，并送市疾控中心检测。检测结果合格率为94.3%。

　　此次年货食品抽样检测共70批次，检测结果有4批次不合格。地产大米和市场流通的速冻面米食品质量较好，干果、炒货食品质量参差不齐。抽检速冻面米食品20批次、大米5批次全部合格；抽检干果15批次，有2批次不合格，不合格项目为二氧化硫残留量超标，均为外地生产企业产品，如摄入过量的硫会对人体造成不同程度的伤害。抽检炒货30批次，有2批次不合格，不合格项目为霉菌超标，1批次为本市支塘镇某炒货厂的香瓜子，另1批次为外地产品。

　　市食安办已建议相关部门对本市炒货、干果的生产、销售环节进一步加强监管，提高产品质量，确保本市群众饮食安全。对抽样检测出的不合格食品，市食安办已移交相关部门进行查处。