餐饮业别被“三无油”砸了招牌

　　近日，广州市消委会对广州市场上的234批次散装食用油进行了检测，结果发现，绝大部分的酒楼、大排档使用的食用油多属无生产厂名、无生产日期、无检验合格证明的“三无”产品。散装食用油的容器有满是锈渍的大铁桶,有满是油污的大塑料方桶,无法满足食品接触材料的要求。

　　这让不少常常光顾大排档快餐店的上班族又慌乱起来，刚戒了一段奶粉，莫非又得戒外出用餐？失却了民心的三鹿奶企垮了，让食客心忧的“三无”食用油也有可能引发不良效应。

　　民以食为天，广州美食之多之便利也是远近扬名、食客津津乐道的。许多新客家愿意扎根广州，这大街小巷丰俭由人的酒楼食肆也是重要缘由之一。而广州的饮食业也正是傍着食客们每天每夜络绎不绝的光顾才得以兴旺发达。因此，广州餐饮业万不可因“三无油”砸了自己的招牌。

　　钟南山院士曾说：“食品安全问题已经是一个很严重的问题，如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。”这可是实实在在的真言。中国的食品安全危机正在威胁着所有国人的健康，也在考验着中国人的智慧。政府部门的监控十分重要，更重要的是商家的良知与危机感。能否来一条规定：广州的所有酒楼食肆一律拒绝散装食用油，再次领先一步。让“食在广州”美名再扬。