新疆维吾尔自治区伊犁州食品药品监督管理局发布2009年春节第1号食品安全预警信息公告

　　新春佳节即将来临，为确保广大市民过一个欢乐、祥和的春节，保障饮食安全，日前，新疆维吾尔自治区伊犁州食品药品监督管理局发布2009年第1号食品安全预警信息公告，提醒广大市民注重节日期间健康安全消费。

　　一是购买食品时要查验食品的生产日期、有效期、保质期、厂名、厂址等食品安全标识。

　　二是购买生鲜肉类食品，要察看经销者提供的有效检验检疫合格证明，不要购买和食用病死、毒死以及死因不明的畜、禽、兽肉。

　　三是采购定型包装食品时，应察看产品包装标识，尤其是否标注了厂名、厂址、生产日期、保质期等；采购食品时，应当索取销售发票或相关凭证。

　　四是不吃生芽的土豆，烹调豆角时应充分加热，使其熟透。

　　五是避免节日暴饮暴食，以免增加胃肠负担危及健康。当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，应及时到就近的医疗机构肠道门诊治疗，以免延误病情。

　　六是自办宴席的家庭，特别是农村，加工、贮存食物要生熟分开，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后食用。

　　七是购买散装白酒时，应查验经营单位的卫生许可证和产品质检报告；慎用或不生食、半生食海（河）鲜水产品。