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定远县近年来以推进农村食品安全“三网”建设为契机，创新食品安全监管方式，逐步建立体系完整、设施配套、功能完善、机制健全的农村食品安全监管责任网、信息网、流通网，为规范农村食品流通秩序，保障农民食品消费安全起到积极作用。目前，该县“三网”覆盖率达90%以上。
一是以延伸县级以下食品监管为重点，构建责任到人、工作到位的监管责任网络。严格落实责任制和责任追究制。抓考核奖惩，奖优罚劣。县政府每年都将食品安全工作列入对乡镇、部门的政务督查考核。二是以社会广泛参与为取向，构建覆盖全县、渠道畅通、反应及时的食品安全信息网。构建纵向到底、横向到边的食品安全信息网络。加强管理，提高效能。通过建立责任、培训、督查、奖罚四大机制，调动协管员、信息员的工作积极性。三是以超市进乡镇、放心店进村为依托，构建质优价廉、配送有序的农村食品现代流通网。实现对乡镇超市和村级放心店的统一配送、统一管理。来源：滁州日报 作者：李磊、肖正业
