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山西省卫生厅按照《山西省突发公共卫生事件应急预案》和《人感染高致病性禽流感应急预案》规定，决定于一月二十五日八时，解除人禽流感重大突发公共卫生事件Ⅱ级应急响应。
官方发布消息说，两岁的山西省人感染高致病性禽流感患儿彭某，经卫生部、山西省、太原市三级组成的专家组全力救治，已脱离危险，进入恢复期。
随着禽流感发病高峰的冬春季来临，中国近来连续出现几起人感染高致病性禽流感病例。二十五日，贵州确诊一人感染高致病性禽流感病例。中国政府多部门联合采取的防范措施，以前所未有的信息透明度，使禽流感疫情得到有效控制，也消除了民众的恐慌心理。
尽管目前中国人禽流感病例是分散的个例，病毒分离也表明，病毒仍是禽源，但中国政府仍然对此给予高度重视，作出了迅速反应。
自二00九年一月六日北京市确诊一例人感染禽流感病例后，又陆续报告了四例分别发生在山西省、山东省、湖南省、贵州省的病例。感染者患病的可能原因及对密切接触者的检测信息都由政府部门及时发布，住院患者的病情进展也随时向社会通报。
疫情出现后，卫生部、农业部、国家工商总局联合发出《关于加大活禽经营市场监管力度切实做好人禽流感防控工作的通知》，要求加大活禽经营市场监管力度，切实做好人禽流感防控工作，保护民众身体健康与生命安全。
一月二十四日，新疆维吾尔自治区卫生厅对外宣布乌鲁木齐一女子感染高致病禽流感死亡病例。新疆卫生厅当日称，当地已恢复二十四小时疫情报告制度，严防人禽流感。
春运期间，车站、列车加强了通风消毒工作，车站和旅客列车车厢实行定期开窗，加强自然通风，保持空气清新。所有客车餐车加强了食品卫生监管，规范食品进货渠道，采购禽类产品必须有检疫证明，确保餐车食品安全。
来自官方的消息称，在各地农副产品市场上，并没有出现如二00七年年初禽流感集中发生时的恐慌，虽然北京、山东、山西等地白条鸡和禽类食品的消费有所减少，但目前市场购销两旺，禽蛋价格仍保持稳定，未受禽流感事件影响。