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初见欧阳励贤，时尚的卷发、新颖的服饰、华丽的手提袋，整个人看起来相当时尚、年轻，马上就让人与“小资”这两个字联系在了一起。交谈之下方知，欧阳励贤是个地道的江门人，结婚近十年，目前是位专业的营养师。
【人物新事】
年夜饭先吃青菜再吃肉
欧阳励贤一家人今年的年夜饭选择在外面吃，“我们都习惯了，这些年来都在外面吃，周围的朋友也是这样。”欧阳励贤说，他们一家人去外面吃年夜饭算下来有9年了，今年是在港口路一酒楼吃的。“结婚之后，家里人越来越多，几个家庭凑在一起，在家做年夜饭相当麻烦，既不方便也很辛苦，所以，过节都是去外面吃。”每年，欧阳励贤一家吃年夜饭的时刻就是全家大团圆之时，一大家子十多口人，每个人的口味、习惯都不同，众口难调。
欧阳励贤前几年考取了营养师资格证，对于怎样才能吃得营养、健康，很有研究。“这几年，家人在我的影响下，都能够做到有营养地吃，像丰盛的年夜饭，我们就先吃青菜再吃肉，这样才能做到营养，也不会让油腻的荤食搞得肚子不舒服。”讲起营养来，欧阳励贤滔滔不绝。
欧阳励贤做过银行职员，自己开过店，经历丰富，现在是专业的营养师。“开始是感兴趣，后来自己有了孩子，就更加关注营养方面的知识，前些年开始专业做营养师了。”欧阳励贤说，现在人们的生活条件越来越好，吃饱已经不是问题了，怎样吃好，怎样去享受吃的乐趣、吃得有营养，大家都很关注。
【牛年畅想】
愿越来越多的人懂营养
对于2009年的大计，就是学习国学。“以前较少接触国学，现在发现它相当有用，内中关于人生的态度等都很不错，今年想专门研究国学，这对于我所擅长的营养学也相当有帮助。现在的人有相当一部分很浮躁，没有耐心，这不只对身体不好，还会对自己的事业产生不好的影响。我学好了国学，就能够更好地引导大家学会吃营养健康的饭菜，对于身心都有好处。”欧阳励贤说。
欧阳励贤认为，营养学是这些年热起来的，行业虽然很大，但模式不是很正规，需要做的东西很多，“2009年，我最大的愿望就是——希望能够帮助越来越多的家庭得到营养学方面的知识，只有这样，大家才能更好地生活、工作、学习。”
【最新数据】
发展型消费支出比例提高
中国社科院社会学研究所2008年调查数据表明：中国家庭居民的消费水平持续提高，与2006年社会状况综合调查结果比较，消费支出总额从17388元升高到22555元（未考虑价格变动因素），消费结构也进一步改善，作为家庭生活水平标志的恩格尔系数（家庭食品支出占消费总支出的比例）进一步降低。在2008年城乡家庭消费支出各细项中，列前三位的消费类型是食品、教育和医疗，分别占总支出的34.0%、11.5%和10.6%。在城乡家庭消费支出中，生存型消费（包括食品和衣着类）的比重约占消费总支出的40.9%，发展型消费（包括居住、交通通讯、文教、娱乐用品、医疗保健、旅游等）的比重占到消费总支出的50%以上。发展型消费支出比例已经大大超过了生存型消费支出的比例，中国消费结构已经完成从生存型向发展型的过渡。
