工商抽检汤圆 不许露天操作

     昨天，北京工商部门开始对商场超市销售的元宵、汤圆进行快速检测和抽样监测。

　　崇文工商执法人员上午在崇文门菜市场门前的销售大棚前，抽取了稻香村、大三元、宫颐府的8种产品。执法人员说，这些产品将送到国家权威检测机构对色素、细菌总数等指标进行检测。在锦芳元宵现场加工处，当看到门店人员因为生产加工量大挪到室外进行包装时，工商人员令其搬回室内，不允许露天操作。

      西城工商分局德胜工商所、密云工商分局也开始在辖区内食品店检查元宵质量。工商人员表示，将重点检查元宵特别是散装元宵的进货渠道，严防劣质元宵流入市场。

　　■摄影/本报记者　贾婷

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　　本报讯　下周一是正月十五，过节当日有吃“煮元宵、炸年糕”的传统食俗。昨天，京城众多老字号生产的元宵、汤圆纷纷集中上市。

　　大三元的宋经理透露，从昨天开始已到元宵销售冲刺的时候了，1万多盒大三元汤圆将在200多家“商超”全面铺货。北京市场元宵大户稻香村常务副总池向东也告诉记者，今年北京稻香村计划生产元宵、汤圆共计2000多吨，比去年多生产600多吨，增幅达30%。预计在正月十一到十五之间的高峰期，每天总供应量将会达到100吨。