调理饮食帮孩子“灭火”

　　春节过后，很多孩子可能会出现“上火”症状：喉咙痛、多梦、眼屎多等情况，如果家长适当调理饮食就可以帮孩子“灭火”。

　　从中医角度来说，“火”也分实虚。实火：心有火主要表现在舌，舌边尖发红、心烦意乱、多梦或睡不着觉，口渴。 肝有火主要表现在眼睛，出现眼干、眼痒，结膜炎、眼屎分泌多，脾气暴躁易冲动，有时甚至有胸肋刺痛感。脾有火主要表现在口舌，口苦口干，口唇生疮。胃有火主要表现在牙及牙龈，口臭、牙龈红肿、牙根发炎、大便干燥。虚火：如果症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗、失眠多梦等属虚火。老年人和身体瘦弱者多虚火。

     从饮食上讲，“上火”的孩子或容易“上火”的孩子要尽量避免食用以下食物。辛辣、油炸食物因为能产生较高的热量，故使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，郁积生热化火。热性水果如荔枝、龙眼、榴莲等多吃易“上火”和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、口腔溃疡以及食欲下降等，虚火偏旺及湿热体质的孩子不宜食用。此外，芒果、花生、巧克力等甜食也很容易引起火气。冷饮冰品也很容易导致体内的冷热失调，这种情况对于胃“上火”的孩子尤其常见。

　　可以利用以下灭“火”食物灭火：

　　柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。

　　荸荠：性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。

　　杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。

　　白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的孩子常食有益。

　　莴笋：性微寒，质地脆嫩，水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的孩子食用。

　　莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁搅和同服其效更佳。

　　茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。

　　苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。